Cách giúp bé hay ăn chuẩn nhất nhờ nêm các loại gia vị

Giúp bé ăn ngon hơn nhờ thay đổi khẩu vị, đa dạng hóa bữa ăn, thực đơn đa dạng, không dọa nạt con khi ăn... là những bí quyết mẹ giúp bé ăn ngon miệng hơn là những điều mà hầu hết những ai sắp làm cha mẹ cũng đều tìm hiểu.

Tuy nhiên có nên cho gia vị vào đồ ăn của trẻ luôn là một câu hỏi mà những người mẹ trẻ đáng lưu tâm. "Gia vị" ở đây không chỉ là ớt, hạt tiêu mà còn bao gồm tỏi, hành, gừng, riềng, nghệ, rau mùi, thì là... Có một số thảo dược và gia vị không chỉ có tác dụng làm tăng hương vị của món ăn mà còn có tác dụng kháng khuẩn và chống ôxy hóa. Vì vậy, gia vị là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình.

Trên thị trường hiện nay có vô số loại gia vị dành cho người lớn, nhưng còn gia vị cho trẻ em thì sao? 

Theo Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Phó trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng & tiết chế - Khoa Khám tư vấn dinh dưỡng số 2 (Viện dinh dưỡng quốc gia),  các bé dưới 1 tuổi nên hạn chế dùng gia vị trong món ăn, từ 1-3 tuổi đã có thể sử dụng hầu hết các loại gia vị với lượng vừa phải.

Với mỗi độ tuổi, trẻ có những nhu cầu và khả năng thích ứng với đồ ăn khác nhau. Có những thực phẩm đem lại chất dinh dưỡng phù hợp nhưng cũng có thực phẩm khả năng gây hại, dị ứng cho trẻ nếu như được dùng không đúng với độ tuổi.

Thực phẩm cho bé giai đoạn bắt đầu ăn dặm

Theo chuyên gia, giai đoạn con bắt đầu ăn dặm có 2 tiêu chí mẹ cần phải dạy con đó là học cách ăn, và tạo thói quen ăn uống cho bé.

Lượng gia vị 1 ngày theo độ tuổi của trẻ

Tạo thói quen ăn uống cho bé

Nên tạo cho bé thói quen ăn uống vào những thời điểm nhất định trong ngày. Không cần cho trẻ ăn quá nhiều trong một bữa ăn. Thay vào đó, hãy cho trẻ ăn từng lượng nhỏ vào nhiều bữa trong ngày. Người lớn còn cảm thấy rất ngán nếu phải ăn liên tục một món ăn thì bé của bạn cũng vậy.

Đừng dọa nạt bé : Mẹ hãy nhẹ nhàng khuyến khích bé ăn uống, thay vì đặt ra một phần thưởng để bé chịu ăn hay đề ra hình phạt, la hét, dọa nạt khi bé lười ăn.

Tham gia bữa ăn với cả nhà : Hãy cho bé tham gia bữa ăn chung với các thành viên trong gia đình càng sớm càng tốt. Tạo không khí vui tươi trong bữa ăn bằng cách trò chuyện hay cười đùa. Không nên mở tivi hay phim hoạt hình để dụ bé ăn. Mọi người nên rời khỏi bàn ăn cùng một lúc. Lúc đó mẹ nên cho trẻ ngừng ăn để trẻ có thói quen ăn uống và kết thúc bữa ăn theo mọi người, không kéo dài bữa ăn hàng tiếng đồng hồ.

Mẹ đừng lo làm vậy trẻ sẽ đói, vì bạn có thể cung cấp dinh dưỡng cho trẻ bằng những bữa ăn phụ sau các bữa ăn chính cùng gia đình.

Dinh dưỡng là vấn đề mà tất cả các bà mẹ đang nuôi con nhỏ đều quan tâm. Mẹ trẻ 8x - 9x ngày nay dù khá bận rộn với công việc nhưng chỉ cần biết sắp xếp thời gian, khéo léo một chút, chịu khó học hỏi một chút là mẹ có thể chế biến được thật nhiều món ngon, trang trí được thật nhiều bữa ăn đẹp cho bé. Với tấm lòng, việc nấu nướng cho con sẽ không bao giờ cảm thấy cực nhọc.

Chúc các bé ăn ngon miệng, không mắc tật biếng ăn, lúc nào cũng ngoan ngoãn để mẹ yên tâm đi làm nhé!