Hoạt động cơ sở

Tìm hiểu quy trình làm hạt tiêu sọ đen còn gọi hạt tiêu sọ mộc từ hạt tiêu tươi tại những hộ trồng

Chỉ dùng tay chà bóc vỏ, hoàn toàn không sử dụng các hóa chất trong danh mục phụ gia thực phẩm không cho phép để ngâm rửa, tẩy trắng tiêu. Dư lượng của các hóa chất này tồn trên sản phẩm sẽ...
Xem thêm ››

Tìm hiểu quy trình làm hạt tiêu sọ trắng và hạt tiêu sọ vàng xuất khẩu từ hạt tiêu đen khô

Hiện nay phương pháp này đã và đang được ứng dụng nhiều tại các cơ sở hoặc hộ gia đình chế biến tiêu với sản lượng lớn và đặc biệt tại các công ty, nhà máy sản xuất hạt tiêu trắng...
Xem thêm ››

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến hạt tiêu đen sạch thanh trùng bằng hơi nước

Để khử các vi sinh vật có hại nhất là khuẩn salmonella, sử dụng hơi nước với áp suất từ 2÷3kg/cm2 có nhiệt độ từ 1200C – 1400C để phun vào hạt tiêu trong thời gian ngắn nhất (khoảng 20 - 40...
Xem thêm ››

Khám phá cách chăm sóc vườn tiêu hữu cơ tại nông hộ và các hợp tác xã

Trồng tiêu hữu cơ là mô hình kinh tế được một số bà con nông dân đang áp dụng. Qua thực tế sản xuất, mô hình này đã và đang đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Đây cũng là một...
Xem thêm ››

Tìm hiểu quy trình thu hoạch, chế biến và bảo quản tiêu hạt đen tại các hộ dân

Thời gian đầu năm, từ tháng 2 đến tháng 3 là thời điểm thu hoạch rộ của hồ tiêu Việt Nam. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, tính đến đầu tháng 3, nông dân các vùng trọng điểm hồ tiêu như Gia...
Xem thêm ››

Hoạt động cơ sở

Hoạt động cơ sở

Hoạt động cơ sở

Hoạt động cơ sở

Hoạt động cơ sở

Hoạt động cơ sở